El Coto Wagner: ruta de FE

Las minas de hierro del Coto Wagner se encuentran muy cerca de Ponferrada en las inmediaciones del pueblo de Onamio. Una de las explotaciones de Hierro más importantes del noroeste español e inspiración de Julio Lazúrtegui para convertir a Ponferrada en «La nueva Vizcaya». El Coto Wagner Las minas de hierro del Coto Wagner comenzaron […]

Read more

El Moclín

La historia real, titulada El Moclín, que a continuación se da a conocer, la rescató el que esto escribe, con otras más que están recopiladas en un libreto; de unas hojas que tenía escritas el personaje entrañable apodado «Sarmiento», las tenía atrapadas mediante un imperdible. El Moclín se ubicaba en el entorno de la puerta […]

Read more

Stop Glifosato

Nuevos estudios apuntan a un vínculo directo entre el glifosato de uso generalizado y varias formas de cáncer. Mientras tanto el lobby de la agroindustria lucha ferozmente para ignorar o desacreditar la evidencia de estos daños en humanos así como otros efectos negativos. Un jurado de EE.UU. acaba de decidir que Monsanto, ahora parte de Bayer […]

Read more

Zamburiña a la plancha con verduras

Llega el verano y apetece un poquito de marisco para refrescar nuestro apetito. Os proponemos una zamburiña a la plancha acompañada de verduras, explosión de sabores donde el intenso sabor de la zamburiña, que imprime un carácter salino y profundo, está perfectamente acompañado por una selección de verduras tambien a la plancha o aun mejor […]

Read more